채식주의자·비건이 한국에서 식사하려면 어떻게 해야 하나요?
한국이 채식주의자나 비건이 살기에 가장 어려운 나라 중 하나라고 들었어요. 한국에서 채식·비건 음식을 어디서 구하고, 외식할 때 어떤 점을 주의해야 하는지 알고 싶습니다.
※ WeBring Connect 편집팀이 외국인 생활 사례를 바탕으로 구성한 가상 페르소나 질문입니다.
답변 1개
한국에서 채식·비건은 점점 쉬워지고 있지만 여전히 도전이에요. 대부분 한국 음식에 멸치 육수, 새우젓, 고기가 숨어 있어 "비건이에요"라고만 하면 안 통할 수 있어요.
사찰음식이 가장 안전한 한국식 비건이에요. 인사동 "사찰음식문화원", 마포 "맛있는 채식" 같은 곳 추천해요. 외국식 비건은 "플랜튜드"(이태원), "오 키친"(한남), "러빙헛"(체인) 같은 전문 식당이 늘어나고 있어요. 마트는 풀무원·CJ·동원이 비건 라인 출시 중이고 더본 비건 김밥도 인기예요. 외식 시 "고기 빼고", "멸치육수 없이" 영어로 적은 카드 보여주는 게 효과적이에요. "HappyCow" 앱으로 한국 비건 식당 검색도 편해요.